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地瓜肉鬆麵包  

距離上次做麵包.好久的時間了~加上又碰到小紅攪拌機壞了送修.

完全沒有想做的念頭!

剛好小紅送修回來.就燃燒起做麵包的慾忘,原本打算嘗試微波麵包,

後來發現冰箱還有剩下的地瓜,就改變主意~來清冰箱..

於是就做了地瓜肉鬆麵包~

 

材料:
地瓜150g,高筋麵粉250g,雞蛋1顆,速發酵母3/4茶匙,細砂糖20g,
鹽1/4茶匙,鮮奶80g,無鹽奶油15g

 

作法請參考 carol老師blog

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/10/blog-post_8.html#more

 

 

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